PIETERS FOODSERVICE, LE SPECIALISTE DES PRODUITS DE LA MER

Votre solution sur mesure

Pieters Foodservice est une référence dans le secteur passionnant du Foodservice. Fort de 65 ans d'expérience, Pieters Foodservice est devenu le spécialiste du poisson par excellence. Vous travaillez dans la restauration sociale, commerciale ou dans l'industrie? Pieters Foodservice vous propose une solution sur mesure pour vos recettes et créations à base de poisson.

LE SPECIALISTEEN POISSONS DU FOODSERVICE

Pieters Foodservice fait partie de Marine Harvest ASA, l'une des plus importantes entreprises de pêche au monde et le plus grand producteur au monde de saumon atlantique. Notre large gamme de poissons et fruits de mer est particulièrement variée: poissons frais et congelés, poissons fumés et spécialités, produits de ligne chaude et froide, nature, cuisinés, panés, marinés, ...

La majeure partie de notre gamme provient de nos propres sociétés de production. Nous travaillons avec des partenaires de confiance afin de garantir une qualité constante tout au long de l'année.

QUALITE

Notre rapport à la qualité porte sur de nombreux chapitres: sélection des fournisseurs, coopération à long terme, audits et spécifications, analyses de risques et sécurité alimentaire, contrôles de production, contrôles d'entrée et de sortie, gestion des spécifications, traçabilité, … Grâce à cette approche, nous ne laissons rien au hasard. Nous offrons à nos clients la qualité que nous leur avons promise.

DURABILITE

Nous nous engageons pour l'avenir de la pêche et ne commercialisons que des espèces de poissons pêchées de façon durable ou élevées de façon responsable. Il est important que nos poissons soient pêchés ou élevés de façon responsable: des stocks de poissons sains dans les lacs, les rivières et les océans sont essentiels pour que les générations futures puissent profiter d'une même diversité d'espèces de poissons sains et délicieux.

Cela se traduit e.a. par des certificats de durabilité tels que MSC et ASC. MSC (Marine Stewardship Council) est un label de qualité indépendant qui garantit que le poisson a été pêché de façon durable. ASC (Aquaculture Stewardship Council) est un label de qualité indépendant pour les poissons issus d'élevages responsables. Pour les poissons dont la certification n'est pas encore possible, nous comptons sur les conseils d'experts et d'organismes de recherche scientifique.

CONSEILS, INSPIRATION, ACCOMPAGNEMENT, ...

Nous mettons tout en œuvre pour assurer une production et une livraison à un prix compétitif, mais nous faisons bien plus encore: nous conseillons, inspirons et guidons nos clients, dans le cadre de rencontres personnelles ou en ligne sur www.pieters.be.

Rendez-nous visite sur notre stand Horeca Expo 8419 pour découvrir nos dernières innovations.